تناول الطعام الصحي

تناول فقط ما أنت بحاجة إليه. حين تتخطى القمة المستهدفة من كميات الطعام، سترتفع مستويات جلوكوز الدم لديك فجأة، وقد تتعرض لما نطلق عليه فرط سكر الدم. حين يحدث هذا كثيرا وبشكل مستمر، فأنت تعرض نفسك لخطورة أعلى لحدوث مشاكل صحية على المدى الطويل، وهو ما قد يؤثر أيضا على أعضاء أخرى في جسمك مثل الكليتين والقلب.¹

يجب أن يتناسب حجم الكميات التي تتناولها مع احتياجاتك، مع الأخذ في الاعتبار نشاطك اليومي، ووزنك وطولك.

قم باختيار مكونات طعامك بعناية. عند إعداد طبق طعامك، قم باختيار الكربوهيدرات الصحية مثل الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة (بدلا من الحبوب البيضاء)، والبقوليات.

الأمر كله يتعلق بالتوازن. يمكنك أيضًا تضمين منتجات الألبان قليلة الدسم مثل الحليب وبعض أنواع الجبن ، ولماذا لا تستبدل اللحوم الحمراء باللحوم قليلة الدسم مثل الدجاج أو الديك الرومي؟ 2 صحية ولذيذة … جربها.

تناول طعامك في ساعات منتظمة. أثناء عملية الهضم، الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة (أي السكريات والنشويات) تتكسر إلى جلوكوز، يدخل إلى مجرى الدم لديك. إذا كنت تتناول طعامك في فترات منتظمة، فإنك بذلك تزيد من كفاءة استخدام جسمك للأنسولين إلى الحد الأمثل.¹

قم باختيار إدراج الأسماك التي تحتوي على الحمض الدهني أوميغا-3، مثل السلمون، والتونة، والسردين، مرتين أسبوعيا على الأقل. ليس من الضروري أن يكون الطعام مملا، كن مبدعًا!

تساعد الألياف على التحكم في مستويات سكر الدم. فبما أنها لا يتم هضمها أو امتصاصها من الجسم، فهي تلعب دورًا في عملية الهضم، وهو ما ييسر هذه العملية.¹ ستجد الألياف في المكسرات، والفاصوليا والبازلاء، والخضروات والفواكه.

يمكن أن تساعد الدهون “الجيدة” على خفض مستويات الكوليستيرول، وبالتالي خفض خطر إصابتك بمشاكل تتعلق بالقلب.¹ ستجد هذه الدهون في الأفوكادو، والمكسرات، والزيتون، وزيوت الفول السوداني.